創業より守り抜いた伝統の味、門外不出の蕎麦屋のつゆを食卓に届けたい!

創業より守り抜いた伝統の味、門外不出の蕎麦屋のつゆを食卓に届けたい!

だしソムリエ資格取得者のいる蕎麦屋「田毎庵」が、創業以来守り抜いている秘伝のつゆをご家庭でも味わっていただきたい。そんな想いから「つきのつゆ」は生まれました。

つきのつゆが美味しい理由

一、蕎麦屋と同じ素材で、蕎麦屋と同じ比率だから。

一、だしとかえしを合わせて作るから。

一、蕎麦の味を大切にした完全無添加で安心安全だから。

一、ほんのちょっとの手間暇をかけるから。(実労3分程度)

最後に、

蕎麦屋が作った本格つゆだから

“蕎麦屋泣かせな つきのつゆ” なのです!

だれにも譲ることのできない美味しさの最高地点で味わって頂けます。

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商品紹介

  ご家庭で誰でも簡単に蕎麦屋の本格つゆがつくれる
  蕎麦屋泣かせな つきのつゆ 2リットルキット
  2,800円(税込)
  美味しさの最高地点は譲れない。
蕎麦屋と同じ素材で、蕎麦屋と同じ比率で、
蕎麦屋が造った蕎麦屋泣かせな本格つゆが2L作れるキット。
  ご家庭で蕎麦屋と同じ本格つゆを作れるようにとの想いが形となった弊社のオリジナル商品。
蕎麦屋の熟成した、かえしとだしを合わせて作る完全無添加。実労3分の手間暇で美味しさの最高地点でお召し上がりになれます。
信州そば屋の味を支えてきたつゆは“万能つゆ”であるため、蕎麦はもちろん、煮物やすき焼きなどあらゆる味付けに使用できる優れた商品です。
調理前の状態であれば長期保存が可能なので、味にこだわる方への贈り物としても最適です。
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  大切な人の健康を考えた贈り物に
  完全無添加・蕎麦屋のだし・つゆ6種セット
  5,000円(税込)
 
  つきのつゆ2Lキット、無添加3種のだしパウダー、そば茶(国産)、そば茶珈琲と弊店のオリジナル商品をすべて詰め込んだセレブな商品。お茶や珈琲もだしと同じであるため、料理だしのほかに、くつろぎの時間を過ごすだしとしてもお楽しみ頂けます。食の土台を支える魅力ある品がいっぱい詰まったセットです。
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  ご家庭の味が簡単にランクアップ
  完全無添加・だしパウダー(@25g)3種セット
  1200円(税込)
 
  無添加で粉末状なため、安心して手軽で簡単にだしを作ることができます。赤い旨味だしは、お吸い物や茶碗蒸しなど上品なだしになります。紫の隠しだしは、煮物や味噌汁など、料理の隠しだしに向くしっかりとした味わいのだしになります。緑色の昆布は、何にでも使用できます。野菜の塩もみと一緒に入れても美味しいですよ。お好みに合わせて塩を入れお湯を入れるだけで昆布茶にもなります。
また、お洒落なパッケージでリーズナブルな価格は、お礼やお返しなどの贈答品としてのニーズも高いです。
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  貴重な国産だから
  国産韃靼そば茶(100g)
  1袋580円(税込)、5袋2,800円(税込)
 
  国産の韃靼そば茶は珍しく、ご飯を炊くときに一緒に入れ食べても安心して召し上がって頂けます(米一合:大さじ1杯)。血圧症や動脈硬化などの生活習慣病の予防に効果があるとされている韃靼そばは、普通のそばに比べ、ルチンが100倍多く含まれています。飲んで良し、食べて良しの香ばしい韃靼そば茶をお楽しみ下さい。
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店舗情報

住所:長野県諏訪市中洲201 宮町通り 社乃風内
TEL:0266(75)2523
営業時間:10:00~17:00

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